Llevo años dedicándome al maravilloso mundo de la restauración. He trabajado desde Hoteles de montaña a Hoteles GL, empece en pequeños restaurantes, pase por estrellas Michelin y llegue a tener mi equipo de cocina,. Ahora tengo mi propio proyecto y estoy realmente feliz. Me gusta poder enseñar a otros, todo lo que he ido aprendiendo a lo largo de estos años.