Cocina - Obrador

80 m² | Fuencarral | Madrid

Icono capacidad e9cb040d7e7c02db1219b57e09d941b396e43fced916e8bb09c3fa3a2b3d0d91 8 personas
Icono ubicacion 5968ffd24cd5f759dcb6c33608d4e5c1f298a95ad8841aae52e4c683f7ae5c31 Fuencarral
Icono licencia 7b88a41d43180d781c20e124d7d691e974c9ab7603d77700a72cd310654052d2 Licencia: Obrador Industrial

¿ Necesitas una cocina industrial?

Disponemos de un amplio espacio con 80 m2, equipado con toda la maquinaria necesaria para empezar desde el zero cualquier proyecto o idea de negocio, somos cocineros con una larga trayectoria laboral y podemos ayudarte, nuestro espacio está pensado y gestionado por y para profesionales que buscan un espacio para desarollar su proyecto de negocio o hasta mismo para aquellos que ya tienen en marcha su restaurante, catering, bar, franquicias, colectividad, empreeendedores y necesitan externalizar su produccíon o bien porque no dispone de espacio suficiente o porque carece de determinados recursos o condiciones.

Cocina lista para empezar a trabajar desde hoy. 

PACKS: Minimo de contratacion 4 horas

  • La reservas solo se hará efectiva con el pago previo de 24 horas antes a la misma.
  • Precio para 2 personas 

* Consultar horarios y disponibilidad

 

 

 

 

 


  • Chef privado
  • Cocina
  • Cocina central para grandes producciones
  • Desarrollo de platos para restaurantes y catering
  • Formación gastronómica
  • Practicas para alumnos de escuela de hostelería
  • Presentaciones de producto
  • Repostería
  • Rodajes
  • Talleres

  • 100%vapor
  • 1 modulo calientaplatos a baja temperatura
  • 5 mesas de trabajo
  • 6 fogones
  • Abatidor de temperatura
  • Ahumador
  • Almacén
  • Amasadora
  • Aros de emplatar
  • Arrocera.
  • Arrocero industrial
  • Baño maría
  • Bascula
  • Batidora
  • Camara de congelación
  • Cámara frigorífica de 5 m2
  • Campana extractora
  • Centrifugadora
  • Congelador
  • Corta fiambres
  • Cuarto de basura
  • Cuarto frio de 10 metros cuadrados
  • Deshidratadora
  • Envasadora al vacío
  • Freidora
  • Frigorífico
  • Fuente de chocolate
  • Horno industrial
  • Inox
  • Kitchenaid
  • Lavavajillas industrial
  • Licuadora
  • Mandolina
  • Menaje
  • Microondas
  • Office de limpieza
  • Ollas de cocción
  • Paco jet
  • Paelleras grandes
  • Plancha industrial
  • Roner
  • Sartenes
  • Sifón
  • Silpat
  • Soplete
  • Tamices
  • Thermomix
  • Todas necesidades para hacer paellas: paellero grande 60sm
  • Wifi

Se cancela antes de 7 días, libre de comisiones.

Se cancela después se cobrará la comisión del portal + un 30%.

 


Propietario

Simone

Soy tecnóloga alimentar de formación y chef de cocina como profesión, con más de 35 años de tras de los fogones y tocando muchas sartenes, he decido abrir mi proprio obrador en Madrid para poder seguir atendiendo a mi fiel clientela y consolidándose como empresa de catering y amante de este brillante oficio.

Después de pasar cocinando por un par de obradores en Madrid y viendo como estaba evolucionando esto sector he tomado la decisión de compartir mi proprio obrador con aquellas personas que en algún momento necesiten una cocina para desarrollar alguna receta, cursos, talleres de cocina, formación profesional, fotografía gastronómica, espacio de cocina para rodaje y producciones.

 

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