Cocina - Obrador

420 m² | Les Corts | Barcelona

Icono capacidad e9cb040d7e7c02db1219b57e09d941b396e43fced916e8bb09c3fa3a2b3d0d91 150 personas
Icono ubicacion 5968ffd24cd5f759dcb6c33608d4e5c1f298a95ad8841aae52e4c683f7ae5c31 Les Corts
Icono licencia 7b88a41d43180d781c20e124d7d691e974c9ab7603d77700a72cd310654052d2 Licencia: Licencia de restauración tipo C

 Ofrecemos el alquiler por horas de una una cocina profesional de 150m2 con capacidad para a 12 cocineros simultáneos, equipada con maquinaria de última generación.

- Con todos los servicios: cocina, obrador, cámara frigorífica y almacén.

- Mesas individuales de trabajo para 12 cocineros simultáneamente.

- Para cualquier uso profesional: definir una nueva carta para tu restaurante, alquilar la cocina para un negocio de catering o delivery...

El precio publicado es para un alquiler mensual (pack 160 horas). Realizamos ofertas personalizadas.

Reserva mínima 4 horas.

Precios en packs mensuales de 4 horas (iva no incluido):

- 4 horas: 69,90 euros

- 16 horas: 169,90 euros

- 32 horas: 299,90 euros

- 160 horas: 999,90 euros

Ofrecemos paquetes a medida.


  • Cocina
  • Formación gastronómica
  • Presentaciones de producto
  • Producción
  • Rodajes
  • Showroom

  • 2 fogones
  • 3 mesas de trabajo
  • 5 fogones
  • Abatidor de temperatura
  • Amasadora
  • Batidora industrial
  • Cámara frigorífica de 5 m2
  • Corta fiambres
  • Envasadora al vacío
  • Expositores y estanterías
  • Freidora
  • Frigorífico
  • Horno
  • Horno industrial
  • Horno vapor
  • Lavadora de platos
  • Menaje completo para 48 personas
  • Mesas
  • Microndas
  • Mobiliario
  • Nevera
  • Ollas de cocción
  • Placa inducción
  • Plancha
  • Plancha industrial
  • Sillas


Propietario

Espacio polivalente con una cocina profesional, una sala de degustación y un servicio de asesoría gastronómica. Queremos hacer crecer la cultura gastronómica de Barcelona, desde la elaboración hasta la degustación pasando por todo el proceso culinario y desde la innovación. Dotar a Barcelona de un espacio donde los cocineros puedan acceder a unas instalaciones profesionales de calidad para iniciar o hacer crecer su negocio. Ofrecer un espacio donde profesionales en activo puedan hacer crecer la producción, internacionalizarse o abrir nuevas líneas de negocio. Dar la oportunidad a jóvenes cocineros de experimentar y romper barreras de entrada al mundo profesional. Queremos acompañar y dar visibilidad a todas las iniciativas que busquen una oportunidad, un espacio donde desarrollarse, un asesoramiento profesional… Crear sinergias con el mundo del ocio y la cultura a través del mundo gastronómico, vinculando nuestra marca con personajes, eventos y firmas que compartan nuestra filosofía. producir experimentar compartir

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